Poulet Grillé
Le poulet grillé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. vinaigre de cidre, 1/2 c. huile végétale ou de canola, 5 c. sauce Worcestershire, 4 c. sauce au piment fort et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un bol, mélanger les 5 premiers ingrédients ; bien mélanger.
Versez 1 tasse de marinade dans un grand sac en plastique refermable.
Ajoutez le poulet.
Fermez le sac et retournez-le pour bien l'enrober.
Réfrigérer au moins 4 heures.
Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade pour l'arroser.
Enduisez la grille d’un enduit à cuisson antiadhésif avant de démarrer le gril.
Égoutter et jeter la marinade du poulet.
Griller, côté os vers le bas, à couvert, à feu moyen indirect pendant 20 minutes.
Tourner; griller 20 à 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus soit clair, en arrosant de temps en temps avec la marinade réservée.
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