Pollo a la parrilla y brócoli (bajo en carbohidratos)

Unte el pollo con mostaza y cocine a la parrilla o ase hasta que esté bien cocido, aproximadamente 4 minutos por lado.

Cortar en tiras finas. Batir el jugo de lima y la pulpa, el aceite, el tomillo, la pimienta y las castañas de agua.

Coloca el brócoli y el pollo en un plato para servir.

Espolvorea con el aderezo de lima y parmesano.

Servir caliente. Rinde 4 porciones.

Por porción: calorías, 22 gramos de proteína, 6 gramos de carbohidratos, 4 gramos de grasa, 1 gramo de grasa saturada. grasa, 50 mg col., 3 gramos fibra, 136 mg sodio.

Intercambios de dieta: leche, 1 verdura, 1/2 fruta, 0 pan, 3 carne, 1/2 grasa.