ग्रील्ड मछली

ओवन को 400° पर प्रीहीट करें।

बेकिंग शीट पर कोट करने के लिए वनस्पति तेल को 3 बार स्प्रे करें।

एक बड़ी प्लेट में कॉर्नमील, थाइम और तुलसी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

प्रत्येक कैटफ़िश फ़िललेट पर 1/8 चम्मच लहसुन पाउडर, 1/8 चम्मच नींबू मिर्च और 1 चम्मच काला करने का मसाला छिड़कें।

फ़िललेट्स को कॉर्नमील मिश्रण से अच्छी तरह कोट करें और उन्हें तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।

प्रत्येक पट्टिका पर 1/8 चम्मच लाल शिमला मिर्च छिड़कें।

कैटफ़िश को कुकिंग स्प्रे से हल्के से कोट करें। बेकिंग शीट को ओवन के निचले शेल्फ पर रखें।

20 मिनट तक बेक करें.

आंच को 350° तक कम करें और लगभग 5 मिनट तक और बेक करें, जब तक कि परत सुनहरी न हो जाए और मछली आसानी से छिल न जाए।