Gegrillte marinierte Lammkoteletts
Gegrillte marinierte Lammkoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Olivenöl, 2 EL. Weinessig, 2 TL. zubereiteter Senf, 1 TL. zerbröckelte Rosmarinblätter und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Die ersten 10 Zutaten vermischen.
Lammkoteletts mit Marinade übergießen und über Nacht oder 5 bis 6 Stunden in einer abgedeckten Schüssel im Kühlschrank marinieren.
Langsam über langsam brennendem Feuer kochen, bis die Mitte noch leicht rosa ist.
So oft das Fleisch trocken aussieht, mit Marinade begießen.
Für 6 Personen.
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