モンタナトラウトのグリル
モンタナ トラウトのグリルは、わずか 35 分で準備できる、ほどよく簡単なディナーです。このレシピは、洗って頭を取り除いた2匹のマス、薄くスライスした冷たいバター大さじ3、新鮮なローズマリーの小枝6本、刻んだ新鮮なローズマリー小さじ1/2杯、刻んだ新鮮なパセリ小さじ1杯で作られており、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
各マスを正方形のアルミホイルの上に置きます。
果肉が上を向くように開きます。
各魚の片面に塩とコショウ、ニンニクの半分、みじん切りのローズマリーの半分、パセリの半分を加えて味付けします。
それぞれの魚の上にバターの薄切り、ローズマリーの小枝3本、レモンのスライス数枚を乗せます。
残りのレモンスライスを各魚の上に絞ります。
魚の中に調味料を入れてアルミホイルでしっかりと包みます。
各魚を追加のアルミホイルで包みます。
キャンプファイヤーの炭の中、または火の上のグリルに魚を置き、片面約7分間焼きます。
魚にフォークが簡単に刺されば完成です。
魚の大きさや火加減によって焼き時間は変わります。
開けてお召し上がりになる前に、数分間冷ましてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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