Truta Montana Grelhada
Truta Montana Grelhada é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 35 minutos. Feita com 2 trutas limpas e sem cabeça, 3 colheres de sopa de manteiga fria em fatias finas, 6 raminhos de alecrim fresco, ½ colher de chá de alecrim fresco picado e 1 colher de chá de salsa fresca picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Coloque cada truta em um quadrado de papel alumínio.
Abra-os de forma que a polpa fique voltada para cima.
De um lado de cada peixe tempere com sal e pimenta, metade do alho, metade do alecrim picado e metade da salsa.
Cubra cada peixe com fatias finas de manteiga, 3 raminhos de alecrim e algumas rodelas de limão.
Esprema uma das rodelas de limão restantes sobre cada peixe.
Coloque o tempero dentro de cada peixe e embrulhe bem com a folha de papel alumínio.
Embrulhe cada peixe em um pedaço adicional de papel alumínio.
Coloque o peixe nas brasas de uma fogueira ou na grelha sobre o fogo e cozinhe por cerca de 7 minutos de cada lado.
Se você conseguir enfiar facilmente um garfo no peixe, está pronto.
O tempo de cozimento irá variar dependendo do tamanho do peixe e do fogo.
Deixe esfriar por alguns minutos antes de abrir para servir.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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