Лосось на гриле со сливочным соусом песто

Name: Лосось на гриле со сливочным соусом песто
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (4 ounce) филе лосося; 2 tablespoons оливковое масло; 4 ounces Сливочный сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ, нарезанный кубиками; 1/4 cup молоко; 2 tablespoons песто; 1 tablespoon мелко нарезанная свежая петрушка

⏱️ Готово за 10 min 🥄 Подготовка 10 min 👥 4 порции 👁️ 17 просмотров

Этот бархатистый и универсальный соус также восхитительно подается с курицей или другими видами рыбы. Для еще большего аромата перед приготовлением на гриле можно смазать лосось дополнительным соусом песто.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#На гриле #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Менее 15 минут #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

4 (4 ounce) филе лосося

2 tablespoons оливковое масло

4 ounces Сливочный сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ, нарезанный кубиками

1/4 cup молоко

2 tablespoons песто

1 tablespoon мелко нарезанная свежая петрушка

Пищевая ценность

Порций в рецепте 4

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 351

% дневной нормы*

Всего жиров 25.4g 33%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 226mg 10%

Всего углеводов 3.1g 1%

Пищевые волокна 0.3g 1%

Всего сахаров 0.7g

Белки 28g 56%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте гриль до средней температуры.

Смажьте рыбу маслом с обеих сторон.

Гриль кожей вниз, 10 мин. или до тех пор, пока рыба не будет легко отделяться вилкой.

Тем временем готовьте сливочный сыр и молоко в кастрюле на среднем огне 2–3 минуты. или пока сливочный сыр полностью не расплавится и соус не станет хорошо перемешанным, постоянно помешивая.

Подавайте рыбу с соусом и петрушкой.