Salmón A La Parrilla Con Salsa
El salmón a la parrilla con salsa es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 filetes de salmón, cortados de 1 pulgada de grosor, 1 pepino mediano, pelado, sin semillas y cortado en cubitos, 1 pimiento rojo grande, cortado en cubitos, 1 cebolla morada mediana, finamente picada y 2 tomates maduros grandes, sin semillas y cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Ase el salmón a las brasas, después de untarlo con 2 cucharadas de aceite de oliva.
Voltee una vez y cocine de 6 a 8 minutos por cada lado, o hasta que el pescado se desmenuce.
Servir con salsa salsa.
Los filetes son grandes, cortados por la mitad). Para la salsa: Mezcle los condimentos de verduras con 1/4 taza de aceite de oliva. Coloque 1/3 de la mezcla en una licuadora o procesador de alimentos y licue por 1 minuto.
La mezcla licuada con las verduras picadas restantes.
Sirve 4.
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