Saumon grillé avec salsa
Le saumon grillé avec salsa est un dîner moyennement facile. Composée de 4 darnes de saumon coupées en 1 pouce d'épaisseur, 1 concombre moyen pelé, épépiné et coupé en dés, 1 gros poivron rouge coupé en dés, 1 oignon rouge moyen coupé finement en dés et 2 grosses tomates mûres épépinées et coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Griller le saumon sur des charbons de bois, après l'avoir badigeonné de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Retourner une fois et cuire 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson se défasse.
Servir avec une sauce salsa.
Les steaks sont gros, coupés en deux.) Pour la sauce : Mélangez les assaisonnements de légumes avec 1/4 tasse d'huile d'olive. Placer 1/3 du mélange au mixeur ou au robot culinaire et mélanger 1 minute.
Le mélange mélangé dans les légumes hachés restants.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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