Bifes De Atum Tropical Grelhado

Para preparar a marinada, misture as conservas, o hoisin, o suco de limão, o coentro, o gengibre e o óleo de gergelim em uma tigela pequena.

Despeje em um saco plástico que possa ser fechado novamente ou em uma tigela de vidro; misture o atum com a marinada para revestir.

Leve à geladeira por 1 hora.

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto e unte levemente com óleo.

Retire os bifes de atum da marinada, sacuda o excesso e descarte o restante da marinada.

Cozinhe na grelha pré-aquecida por 4 a 5 minutos de cada lado.

Tenha cuidado para não cozinhar demais - o atum deve estar levemente dourado por fora, mas ainda levemente rosado no meio.

Sirva imediatamente.