Fajitas de carne molida

Este invierno cocinamos a fuego abierto en un disco grande con patas de cuchilla, pero puedes cocinarlo en una sartén al fuego.

Dore la carne molida hasta que esté casi cocida; escurrir la grasa.

Agrega la margarina, los condimentos, la cebolla y el pimiento morrón. Cocine, mientras revuelve, hasta que las verduras estén tiernas.

Agrega el vino y deja cocinar hasta que el vino se haya evaporado.

Ensamble colocando una pequeña cantidad de la mezcla y los ingredientes deseados en una tortilla de harina, luego enrolle la tortilla.