Hackfleisch-Stroganoff

Hackfleisch in eine große Pfanne geben und Zwiebeln, Pilze, Knoblauchpulver und Senfpulver hinzufügen.

Bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis das Fleisch gebräunt und die Zwiebeln zart sind.

Überschüssiges Fett abtropfen lassen.

In einer kleinen Schüssel Sauerrahm, Mayonnaise und Rinderbrühe vermischen.

In die Rindfleischmischung einrühren und bei schwacher Hitze 10 bis 15 Minuten kochen lassen.

Nicht zu viel umrühren.

In der Zwischenzeit die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Wasser gar kochen.

Sauce über heißen Nudeln servieren.