Strogonoff de carne molida

Name: Strogonoff de carne molida
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound Carne molida; 1/2 cup cebolla picada; 1 (4.5 ounce) can champiñones, escurridos; 1/2 teaspoon polvo de ajo; 1/2 teaspoon mostaza en polvo; 1/2 cup cCrea agria; 1/2 cup mayonesa; 1/2 cup caldo de res; 1 (8 ounce) package fideos anchos de huevo

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 26 vistas

Esta receta fácil, rápida y económica seguro que te gustará. Es igualmente bueno con arroz. Sirva este favorito de la familia con una ensalada verde y un postre ligero.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 pound Carne molida

1/2 cup cebolla picada

1 (4.5 ounce) can champiñones, escurridos

1/2 teaspoon polvo de ajo

1/2 teaspoon mostaza en polvo

1/2 cup cCrea agria

1/2 cup mayonesa

1/2 cup caldo de res

1 (8 ounce) package fideos anchos de huevo

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 696

% Valor Diario*

Grasa total 44g 56%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 482mg 21%

Carbohidratos totales 45.9g 17%

Fibra dietética 3g 11%

Azúcares totales 3g

Proteína 29.4g 59%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Divida la carne molida en una sartén grande y agregue la cebolla, los champiñones, el ajo en polvo y la mostaza en polvo.

Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la carne se dore y la cebolla esté tierna.

Escurrir el exceso de grasa.

En un tazón pequeño, combine la crema agria, la mayonesa y el caldo de res.

Agregue la mezcla de carne y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos.

No revuelvas demasiado.

Mientras tanto, cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté cocida.

Sirva la salsa sobre los fideos calientes.