Gyoza

Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kohl, Zwiebel, Knoblauch und Karotte untermischen.

Kochen und rühren, bis der Kohl weich ist.

Schweinehackfleisch und Ei untermischen.

Kochen, bis das Schweinefleisch gleichmäßig braun ist und das Ei nicht mehr flüssig ist.

Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.

Geben Sie etwa 1 Esslöffel der Kohl-Schweinefleisch-Mischung in die Mitte jedes Wraps.

Falten Sie die Verpackungen über der Füllung zur Hälfte und verschließen Sie die Ränder mit angefeuchteten Fingern.

Gyoza im vorgewärmten Pflanzenöl etwa 1 Minute pro Seite braten, bis es leicht gebräunt ist.

Wasser in die Pfanne geben und Hitze reduzieren.

Abdecken und Gyoza dämpfen lassen, bis das Wasser verschwunden ist.

In einer kleinen Schüssel Sojasauce und Reisessig vermischen.

Verwenden Sie die Mischung als Dip für die fertigen Wrapper.