هالدي كا دود (حليب الكركم الساخن)

نخفق الكركم، والهيل، والفلفل الأسود، والزنجبيل، والقرنفل، والبهارات معًا في وعاء صغير.

سخني الحليب في قدر صغيرة على نار متوسطة حتى يسخن لمدة 3 إلى 4 دقائق. يُضاف العسل ومستخلص الفانيليا إلى الحليب حتى يذوب تمامًا.

اخفقي ملعقة صغيرة من خليط الكركم في خليط الحليب. خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واطهيه حتى تمتزج النكهات لمدة 2 إلى 3 دقائق.

صب الخليط من خلال مصفاة.