Schinkenbrot
Schinkenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gemahlenem Schinken, 1/2 Pfund gemahlenem magerem Schweinefleisch, 2 Eiern, 1 1/4 c. weiche Semmelbrösel und 3/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Schinken, Schweinefleisch, Eier, Semmelbrösel, Milch, 1/4 Tasse braunen Zucker, 2 Teelöffel Senf und Pfeffer vermischen.
Die Schinkenmischung in einer ungefetteten Kastenform (9 x 5 x 3 Zoll oder 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 Zoll) verteilen.
Restlichen braunen Zucker und Senf mischen; über die Schinkenmischung verteilen.
Unbedeckt im auf 350 °C vorgeheizten Ofen ca. 1 1/2 Stunden garen.
Ergibt 8 Portionen.
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