Pão de Presunto

Misture o presunto, a carne de porco, os ovos, o pão ralado, o leite, 1/4 xícara de açúcar mascavo, 2 colheres de chá de mostarda e a pimenta.

Espalhe a mistura de presunto em uma forma de pão não untada (9 x 5 x 3 polegadas ou 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 polegadas).

Misture o açúcar mascavo restante e a mostarda; espalhe sobre a mistura de presunto.

Cozinhe, descoberto, em forno a 350° até ficar pronto, cerca de 1 hora e meia.

Rende 8 porções.