Steak de style hamburger campagnard

Steak de style hamburger campagnard

⏱️ Prêt en 1h 32m 🥄 Prép. 12 min 🔥 Cuisson 1h 20m 👥 4 portions 👁️ 11 vues

Le steak hamburger-campagne est un plat grillé moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Réalisé avec . hamburger, sel au goût, c. farine, à 4 c. farine ordinaire et à 4 c. shortening fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Thé #Hamburger #Steak #Américaine #Grillé
👨‍🍳 Instructions

Mélanger la viande, 3 à 4 cuillères à soupe de farine et le sel ; façonner des galettes.

Rouler chaque galette avec un rouleau à pâtisserie sur une planche farinée (environ 1/4 de pouce d'épaisseur).

Brunir des deux côtés en shortening.

Retirez la viande et versez tout le gras dans la poêle, sauf 2 à 3 cuillères à soupe.

Ajouter 1/4 tasse de farine et laisser dorer.

Remuer de temps en temps.

Ajouter de l'eau et cuire jusqu'à épaississement.

Disposez la viande et la sauce dans une cocotte.

Couvrir et enfourner à 350° pendant 30 à 45 minutes.

Pour 5 ou 6 personnes.

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