Sopa De Hamburguesa
La sopa de hamburguesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 5 c. agua, 1 lata (16 oz.) de tomates, cortados en trozos, 1 taza. Cebollas picadas y 2 zanahorias medianas, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una sartén grande, dore la carne molida y revuelva para desmenuzar la carne. Escurrir la grasa.
Agregue agua, tomates sin escurrir, cebolla, zanahoria, apio, cebada, salsa de tomate, caldo y especias, hasta que hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 1 hora o hasta que estén tiernos.
Sazone al gusto.
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