Hamburguesa Strogonoff

En una sartén grande, derrita la mantequilla o margarina y dore la cebolla; agregue la carne molida y cocine hasta que la carne esté dorada y la cebolla tierna. Agregue la harina, la sal, el ajo, la pimienta y los champiñones.

Cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo constantemente.

Agregue la sopa y caliente hasta que burbujee, revolviendo constantemente.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos.

Agregue la crema agria y caliente. Sirva sobre los fideos Poppy; decora con cebollino fresco picado.