Soupe de nouilles Hartzog

Prenez les œufs et ajoutez la farine jusqu'à obtenir une pâte épaisse.

Pendant ce temps, faites bouillir le poulet et tous les autres ingrédients.

Étalez la pâte le plus finement possible.

Couvrir de farine, puis rouler en un rouleau serré et mettre au réfrigérateur.

Sortez le poulet, désossez-le et remettez-le dans la marmite.

Sortez le rouleau de pâte et coupez-le en sections de 1/4 de pouce.

Déposez chaque nouilles dans la marmite une à une après les avoir déroulées pour qu'elles ne collent pas ensemble.

Lorsque les nouilles deviennent blanches, elles sont cuites.

Laisser mijoter une demi-heure.