Beterraba Harvard
Harvard Beets é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 beterrabas médias, 1 colher de sopa. amido de milho, 1 colher de sopa. açúcar, 1/2 colher de chá. sal e uma pitada de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave e ferva a beterraba até ficar macia.
Descasque a beterraba ainda quente ou você pode usar beterraba em lata. Corte em fatias.
Misture o amido de milho, o sal, o açúcar e a pimenta em uma panela de 2 litros.
Aos poucos, misture a água e o vinagre.
Cozinhe, mexendo sempre até a mistura engrossar. Ferva e mexa por 1 minuto.
Adicione beterraba.
Aqueça e sirva.
Rende 4 porções.
Com beterraba fresca esta receita pode bem.
Tenha cuidado para medir e aumentar os ingredientes de acordo.
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