Torta de Frango Mais Saudável IX

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Combine o frango, a cenoura, as ervilhas e o aipo em uma panela.

Cubra com água.

Ferva até que o frango não fique mais rosado no meio e os vegetais estejam macios, cerca de 15 minutos.

Retire do fogo, escorra e reserve.

Cozinhe e mexa a cebola na manteiga em uma panela em fogo médio, até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos.

Junte a farinha, o sal, a pimenta e as sementes de aipo.

Misture lentamente o caldo de galinha e o leite.

Cozinhe em fogo médio-baixo até engrossar, cerca de 5 minutos.

Junte a salsa e retire do fogo.

Coloque a mistura de frango na crosta inferior da torta; despeje a mistura líquida quente.

Cubra com a crosta superior, feche as bordas e corte o excesso de massa.

Faça vários pequenos cortes na parte superior para permitir a saída do vapor.

Asse em forno pré-aquecido até que a torta esteja dourada e o recheio borbulhante, 30 a 35 minutos.

Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.