Crevettes grillées marinées plus saines

Name: Crevettes grillées marinées plus saines
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cloves ail, émincé; 2 tablespoons huile d'olive; 1/4 cup sauce tomate; 2 tablespoons vinaigre de vin rouge; 2 tablespoons basilic frais haché; 1/2 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poivre de Cayenne; 2 pounds crevettes fraîches, décortiquées et déveinées; brochettes

⏱️ Prêt en 21 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 6 min 👥 6 portions 👁️ 6 vues

Nous avons réduit l'huile dans cette marinade rapide et facile pour la rendre plus saine, mais les résultats sont toujours si délicieux que vous n'aurez pas besoin de sauce cocktail.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Grillé #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 6 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 cloves ail, émincé

2 tablespoons huile d'olive

1/4 cup sauce tomate

2 tablespoons vinaigre de vin rouge

2 tablespoons basilic frais haché

1/2 teaspoon sel

1/4 teaspoon poivre de Cayenne

2 pounds crevettes fraîches, décortiquées et déveinées

brochettes

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 207

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7.2g 9%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 472mg 21%

Glucides totaux 2.8g 1%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 0.4g

Protéines 31g 62%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger l'ail, l'huile d'olive, la sauce tomate et le vinaigre de vin rouge dans un grand bol.

Assaisonner avec du basilic, du sel et du poivre de Cayenne.

Ajouter les crevettes dans le bol et remuer jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.

Couvrir et réfrigérer 30 minutes à 1 heure, en remuant une ou deux fois.

Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille.

Enfiler les crevettes sur des brochettes, en les perçant une fois près de la queue et une fois près de la tête.

Jeter la marinade.

Cuire les crevettes sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient opaques, 2 à 3 minutes de chaque côté.