Herzhafte afghanische gebackene Eier-Kebabs

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Eier, Chili, Joghurt, Lorbeerblatt, Zitronensaft, schwarzer Pfeffer, Olivenöl.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Eier hinzufügen und kochen, bis sie gebacken sind.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der afghanischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen afghanischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.