Herzhafter Rindereintopf
Herzhafter Rindereintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 bis 2 Pfund geschmortem Rindfleisch ohne Knochen, in 1-Zoll-Würfel geschnitten *, 1/4 c. Allzweckmehl, 2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 3 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Rindfleischwürfel mit einer Mischung aus 1/4 Tasse Mehl, Salz und Pfeffer bestreichen.
Fleisch in Öl in einem großen Topf oder Schmortopf anbraten.
2 Tassen Wasser, Brühwürfel, Sellerie und Zwiebeln einrühren.
Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Karotten und Kartoffeln hinzufügen.
Abdeckung.
Weitere 45 Minuten köcheln lassen.
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