هارتي إيما داتشي (بوتاني)

تحضير جميع المكونات لـ Hearty Ema Datshi (بوتاني): الجبن، الفلفل الحلو، القرفة، زيت الزيتون، الماء، الكزبرة، البصل.

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تقلى الجبنة حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البوتاني.

قدّم الطبق ساخنًا واستمتع بهذه الأطباق البوتانية المميزة مع الخبز أو الأرز على الجانب.