Hearty Mulgipuder (estoniano)

Prepare todos os ingredientes para o Hearty Mulgipuder (Estónio): cogumelo, alho, sal, azeite, cebola, louro, coentros.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o cogumelo até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária estoniana.

Sirva quente e saboreie esta especialidade da Estônia com pão ou arroz como acompanhamento.