Sopa abundante de patatas
La abundante sopa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 papas medianas, peladas y cortadas en cubitos, 3 tallos de apio, 1 cebolla mediana, 2 zanahorias y 6 cucharadas. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine las patatas, las zanahorias, el apio y el agua durante 20 minutos. Escurrir y ahorrar agua.
Saltee la mantequilla y la cebolla hasta que estén suaves.
Agregue la harina, la sal y la pimienta.
Agrega la leche, las patatas, las zanahorias y el apio.
Agregue agua (guardada) una taza a la vez hasta obtener el espesor deseado.
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