Soupe de pommes de terre copieuse
La soupe copieuse aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composé de 6 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes, 3 branches de céleri, 1 oignon moyen, 2 carottes et 6 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire les pommes de terre, les carottes, le céleri et l'eau pendant 20 minutes. Égoutter et économiser l’eau.
Faire revenir le beurre et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Ajouter le lait, les pommes de terre, les carottes et le céleri.
Ajoutez de l'eau (conservée) une tasse à la fois jusqu'à l'épaisseur désirée.
🍷 Accords Parfaits
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