ボリュームたっぷりのルガイユ（モーリシャス）

ボリュームたっぷりのルガイユ（モーリシャス）

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 モーリシャス人 👁️ 17回閲覧

ボリュームたっぷりのルガイユ (モーリシャス) — 伝統的な方法で調理されたモーリシャス料理の代表的な料理。

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👨‍🍳 作り方

ボリュームたっぷりのルガイユ（モーリシャス）の材料をすべて準備します：子羊肉、クミン、黒コショウ、小麦粉、月桂樹の葉、ニンニク、レモン汁。

フライパンに油を中火で熱し、羊肉を両面焼き色がつくまで焼きます。

香りのよい材料（玉ねぎ、にんにく、スパイス）を加え、香りが出るまで炒めます。

残りの材料を加え、よくかき混ぜ、柔らかくよく混ざるまで穏やかに煮ます。

塩、コショウ、モーリシャス料理の典型的なスパイスで味を調えます。

温かいうちに、パンやご飯と一緒にこのモーリシャス名物をお楽しみください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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