هارتي سامسا (الأوزبكية)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Hearty Samsa (الأوزبكي): الجمبري، البصل، الفلفل الحار، المرق، الفلفل الأسود، البقدونس، الملح.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُقلى الجمبري حتى يُحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الأوزبكي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق الأوزبكي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.