Name: Pastel abundante de bistec y riñones
Ingredients: 2 1/2 pkg. (10 oz.) de mezcla para masa de pastel; 2 lb. mandril, cortado en tiras de 2 x 1 pulgada; harina para todo uso; 6 tbsp. mantequilla o margarina; 2 riñones de ternera; 1 tsp. sal; 2 (10 3/4 oz.) cans caldo de res (sin diluir); 1 pt. ostras frescas o 1 lata (8 oz) de ostras (opcional); 1 lb. champiñones frescos, lavados y cortados por la mitad o 2 latas (8 oz) de champiñones, enteros o rebanados; 1 c. cebolla picada; 2 tbsp. perejil fresco, picado; 1/2 hoja de laurel, desmenuzada; 1 tsp. hojas secas de tomillo; 1 tsp. sal; 1/4 tsp. pimienta; 1 yema

Pastel abundante de bistec y riñones

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Hearty Steak And Kidney Pie es un plato familiar impresionante. Elaborado con 2 1/2 paquetes. (10 onzas) de mezcla para masa de pastel, 2 libras de mandril, cortado en tiras de 2 x 1 pulgada, harina para todo uso, 6 cucharadas. mantequilla o margarina y 2 riñones de ternera, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.