Sopa abundante de verduras

Agrega agua, vegetales secos y frescos en una olla de 3 o 4 cuartos y agrega la salsa de tomate, los cubitos de caldo y el oleo.

Llevar a ebullición, luego dejar cocinar a fuego lento (revolviendo ocasionalmente) durante aproximadamente 2 1/2 horas, hasta que las verduras estén tiernas.

Cocine a fuego lento muy lentamente.

También se puede añadir carne de res o hamburguesa cocida o cualquier resto de verdura.