Sauté de poulet aux herbes
Le sauté de poulet aux herbes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. eau froide, 2 c. farine, 2 c. granulés de bouillon de poulet, 1 c. sel assaisonné et 1/2 c. basilic séché, écrasé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire sauter l'huile, l'ail et l'oignon; retirer l'oignon.
Faire sauter le poulet, 1/2 à la fois, pendant 3 à 4 minutes.
Retirer le poulet de la poêle.
Faites sauter les courgettes pendant 5 minutes.
Ajouter le mélange de bouillon et les tomates.
Cuire et remuer jusqu'à ce que cela bouillonne.
Ajouter le poulet et l'oignon. Cuire 1 minute. Servir sur du riz ou avec des nouilles chow mein, si désiré.
Donne 4 portions.
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