Riz pilaf aux herbes
Le riz pilaf aux herbes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz à grains longs non cuit, 1 c. céleri haché, 3/4 c. oignon haché, 1/4 c. beurre et 2 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande poêle, cuire le riz, le céleri et l'oignon dans le beurre; remuer constamment jusqu'à ce que le riz soit doré.
Incorporer le reste des ingrédients; porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Retirer du feu et laisser reposer.
Couvrir pendant 10 minutes.
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