Kräuteriges mongolisches Bohnengebäck

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Bohnen, Karotten, Chili, Kurkuma, Paprika, Kartoffeln, schwarzer Pfeffer.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Bohnen hinzufügen und kochen, bis sie köcheln.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der mongolischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen mongolischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.