Норвежское тушеное овощное карри с травами

Собрать ингредиенты: овощи, петрушка, оливковое масло, кориандр, соль, помидор, лук.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте овощ и варите до зарумянивания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу норвежского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными норвежскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.