كباب العدس المقلي على الطريقة التوغولية هيربي

قم بتجميع المكونات: العدس، زيت الزيتون، الملح، المرق، البابريكا، عصير الليمون، ورق الغار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي العدس واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات التوغولية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التوغولية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.