Hillary Clintons Chocolate Chip Oatmeal Cookies

Backofen auf 350° vorheizen.

Mehl, Salz und Backpulver vermischen. Backfett, Zucker und Vanille cremig rühren.

Eier hinzufügen und schlagen, bis sie leicht und locker sind.

Mehlmischung und Haferflocken nach und nach unterrühren.

Schokoladenstückchen unterrühren.

Geben Sie den Teig in gut gerundeten Teelöffeln auf die Backbleche.

8 bis 10 Minuten backen oder bis die Kekse fertig sind.

Kühlen Sie die Kekse zwei Minuten lang auf Blechen ab, bevor Sie sie zum weiteren Abkühlen auf einen Rost legen. Ergibt 7 1/2 Dutzend Kekse.