Hispanische Tilapia- und Reisschüssel

Tilapiafilets mit Küchenpapier trocken tupfen und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer großen Pfanne Öl erhitzen und Tilapiafilets hinzufügen.

Mit einem Spatel kochen, bis sich der Fisch leicht lösen lässt; Wenden und mit einer Gabel 5 bis 8 Minuten kochen, bis der Fisch gar ist und sich leicht zerteilen lässt.

Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen, zum Warmhalten locker mit Folie abdecken.

Bohnen, Mais, Wasser, Salsa, Kreuzkümmel, Chilipulver und den Inhalt der Reispackung in die Pfanne geben und gut umrühren.

Zum Kochen bringen, abdecken und die Hitze reduzieren.

Etwa 7 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist und der Reis zart ist.

Reis in eine Servierschüssel geben und mit Fisch belegen.

Sofort servieren.