Horneado navideño de pollo y arroz salvaje

Precalienta el horno a 400°F (200°C).

Agregue la cebolla, la calabaza, el apio, el arroz salvaje y el pollo asado Walmart® desmenuzado en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas (22 x33 cm).

Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Incorpora la harina y deja burbujear durante 1 minuto. Vierta lentamente la leche y el caldo de pollo, batiendo constantemente, hasta que se combinen. Cocine a fuego lento durante 4 a 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que espese y esté cremoso.

Reduzca el fuego a bajo y agregue la sal, la pimienta, el condimento para aves, el ajo en polvo, el tomillo y el jugo de limón hasta que se combinen.

Vierta la salsa de crema sobre la mezcla de pollo y arroz en la fuente para hornear y doble con una espátula hasta que esté bien combinado.

Espolvoree los arándanos secos sobre el horno y luego cubra con el queso parmesano rallado.

Cubra bien la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas. Destapa y hornea por otros 5 minutos, o hasta que el queso se dore. Retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos.

Adorne con el perejil y luego sirva.

¡Disfrutar!