Poulet des Fêtes et riz sauvage

Préchauffer le four à 400°F (200°C).

Ajouter l'oignon, la courge musquée, le céleri, le riz sauvage et le poulet rôti Walmart® râpé dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces (22 x 33 cm).

Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen-doux. Incorporer la farine et laisser bouillonner pendant 1 minute. Versez lentement le lait et le bouillon de poulet, en fouettant constamment, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Laisser mijoter pendant 4 à 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à épaississement et crémeux.

Réduire le feu à doux et incorporer le sel, le poivre, l'assaisonnement pour volaille, la poudre d'ail, le thym et le jus de citron jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Versez la sauce à la crème sur le mélange de poulet et de riz dans le plat allant au four et pliez avec une spatule jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Saupoudrer les canneberges séchées sur le four, puis garnir de parmesan râpé.

Couvrir hermétiquement le plat de cuisson de papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Découvrez et faites cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes.

Garnir de persil, puis servir.

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