Name: Macaroni au fromage maison
Ingredients: 7 oz. paquet. macaroni au coude; 1/4 c. beurre; 3 tbsp. farine; 2 c. lait; 8 oz. fromage à la crème, ramolli; 1/2 tsp. sel; 1/2 tsp. poivre; 2 tsp. Moutarde de Dijon; 2 c. fromage cheddar en cubes (1/2 pouce); 1 c. chapelure; 2 tbsp. beurre fondu; 2 tbsp. persil frais

Macaroni au fromage maison

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Les macaronis au fromage maison sont un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 7 onces. paquet. macaroni au coude, 1/4 c. beurre, 3 c. farine, 2 c. lait et 8 oz. Fromage à la crème ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Instructions

Chauffer le four à 400°.

Cuire les macaronis et les égoutter.

Dans une casserole de 3 litres, faire fondre 1/4 tasse de beurre.

Incorporer la farine.

Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à consistance lisse et bouillonnante.

Incorporer le lait, le fromage à la crème, le sel, le poivre et la moutarde.

Poursuivre la cuisson, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe, 3 à 4 minutes.

Incorporer les macaronis et le fromage cheddar.

Versez-le dans une cocotte de 7 litres.

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