Macarrão com Queijo Caseiro
Macarrão com queijo caseiro é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 7 onças. pacote. macarrão de cotovelo, 1/4 xícara. manteiga, 3 colheres de sopa. farinha, 2 c. leite e 8 onças. cream cheese amolecido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Aqueça o forno a 400°.
Cozinhe o macarrão e escorra.
Em uma panela de 3 litros, derreta 1/4 xícara de manteiga.
Junte a farinha.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até ficar homogêneo e borbulhante.
Junte o leite, o cream cheese, o sal, a pimenta e a mostarda.
Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar, 3 a 4 minutos.
Junte o macarrão e o queijo Cheddar.
Despeje isso em uma caçarola de 7 litros.
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