Recheio de torta caseira de mirtilo

Name: Recheio de torta caseira de mirtilo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 3 pints mirtilos frescos; 1/4 cup açúcar branco; 1 1/2 tablespoons amido de milho; 1 teaspoon canela em pó (opcional); 1/4 cup água; 2 tablespoons manteiga fria, cortada em pedaços; 1 pint mirtilos frescos

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 8 porções 👁️ 44 visualizações

O recheio caseiro de torta de mirtilo é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 20 minutos. Feita com 3 litros de mirtilos frescos, ¼ xícara de açúcar branco, 1 ½ colher de sopa de amido de milho, 1 colher de chá de canela em pó (opcional) e ¼ xícara de água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Torta #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 pints mirtilos frescos

1/4 cup açúcar branco

1 1/2 tablespoons amido de milho

1 teaspoon canela em pó (opcional)

1/4 cup água

2 tablespoons manteiga fria, cortada em pedaços

1 pint mirtilos frescos

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 150

% Valor Diário*

Gordura total 3.4g 4%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 23mg 1%

Carboidratos totais 31.8g 12%

Fibra alimentar 4.1g 15%

Açúcares totais 22.7g

Proteína 1.3g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe e misture 3 litros de mirtilos, açúcar, amido de milho e canela em uma panela com água em fogo médio-baixo até que o açúcar se dissolva e a mistura engrosse ligeiramente, 10 a 15 minutos. Retire a panela do fogo e adicione a manteiga e 1 litro de mirtilos restantes; mexa delicadamente para que os mirtilos fiquem inteiros. Deixe esfriar.