Poulet et nouilles maison
Le poulet et les nouilles faits maison sont un dîner facile. Composé de 1 (2 à 3 lb) poulet, 4 gros œufs, 4 cubes de bouillon, saveur poulet, 3 c. farine et 3 c. persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le poulet environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit très tendre.
Conserver le bouillon. Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter la farine (1/2 tasse à la fois); cela fera une pâte ferme.
En utilisant beaucoup de farine sur votre rouleau à pâtisserie et votre surface, roulez jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur ou moins.
Laissez reposer pendant que vous désossez le poulet en bouchées.
Porter le bouillon à ébullition; ajouter les cubes et le persil.
Coupez les nouilles en lanières de 1 pouce et déposez-les.
Faire bouillir pendant 15 minutes.
Couvrir et laisser mijoter 1/2 heure.
🍷 Accords Parfaits
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