Helado Casero
El helado casero es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 latas de leche, 6 huevos, 2 cdtas. vainilla, 1/2 pt. mitad y mitad y 3 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En un bol grande batir con una cuchara los huevos.
Agrega el azúcar (más o menos al gusto).
Batir hasta que quede suave.
Agrega las 3 latas de leche; revuelva bien.
Agrega 1/2 litro de half and half y la vainilla. Vierta todo en el cubo del congelador.
Luego agrega 1/2 galón de leche o lo que haga falta para terminar de llenar el balde.
Rinde 1 galón.
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