Hausgemachte Nudeln
Hausgemachte Nudeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Eiern (1/2 Tasse), 1 TL. Salz und 1 1/2 c. Mit gesiebtem Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Eier leicht schlagen.
Salz und Mehl hinzufügen.
Gründlich vermischen. Auf ein Backtuch legen, in das 1/4 Tasse gesiebtes Mehl eingearbeitet ist.
Den Teig 1 Minute lang leicht kneten.
Den Teig in 2 Kugeln teilen. Rollen Sie die Kugeln hauchdünn in 16-Zoll-Kreisen.
Legen Sie die Kreise auf saubere, trockene Handtücher.
Mit einem weiteren Handtuch abdecken und bei Zimmertemperatur trocknen lassen (bis sich der Teig wie Gams anfühlt; es dauert mehrere Stunden, bis er vollständig getrocknet ist).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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