Nouilles maison
Les nouilles faites maison sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine ou plus, 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 2 œufs et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Mélanger les œufs, le lait et le sel.
Ajouter la levure chimique à la farine et mélanger aux premiers ingrédients.
Si la pâte n’est pas suffisamment ferme pour obtenir une pâte ferme, ajoutez progressivement de la farine.
Roulez très finement.
Couvrir les morceaux roulés de farine et rouler.
Couper en fines lanières.
Peut être cuit immédiatement ou séché et conservé.
Les nouilles seront cuites lorsque les bords ne seront pas coupants.
🍷 Accords Parfaits
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